用料
| 米粉 | 300克 |
| 肉丝 | 适量 |
| 榨菜 | 1包 |
| 小青菜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜子 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
绝杀肉炒粉的做法
先准备米粉，配料。
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第2张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第2张")
油锅烧至7成热，下肉丝煸炒
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第3张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第3张")
加入配料，来点蚝油给肉丝上点颜色炒香，在放入炒粉。
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第4张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第4张")
炒粉在家里炒，尽量开中至大火不停地翻炒。这里没有配图，炒忘了。炒至差不多就调味，加酱油上色。
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第5张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第5张")
最后起锅的时候加入小青菜即可。爽口的肉炒粉就好了
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第6张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第6张")
![绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第7张]( "绝杀肉炒粉的做法步骤图，绝杀肉炒粉怎么做好吃 第7张")
小贴士
炒粉一定得多给点油，粉在锅里预热以后，很吸油。记住大火不停地翻炒，不然很容易粘锅