自从摸索出米线的做法,我就开始了各种米线米片米糕的开发〜宝宝喜欢好好吃!
用料
大米糕 | 少许 |
鲜虾 | 2只 |
芹菜 | 一根 |
胡萝卜 | 少许 |
核桃油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
宝宝辅食-鲜虾芹菜米线的做法
大米糕切条(大米糕做法请见之前的菜谱,是熟透的)
芹菜、胡萝卜切沫
芹菜拍一拍再切会宝宝更好嚼核桃油下锅,放葱花,煸炒香味
倒入胡萝卜,再倒入芹菜
炒软后装碗
剥虾仁,用牙签挑去背部和腹部的虾线
锅里放水+大米条+虾仁,煮至虾仁熟透
装碗
小贴士
大米糕做法请见之前的食谱,简单来说就是:大米泡一夜,带水打成米浆,过筛,蒸熟。
剩下的大米渣不要扔掉,放盘子里自然发酵,干透放冰箱,随时取一块儿用来做发糕^_^