芹菜炒鸡蛋食谱做法大全,超简单的芹菜炒鸡蛋做法步骤

用料  

芹菜炒鸡蛋的做法  

1. 芹菜切斜刀，切成片

2. 把切好的芹菜用热水焯一下。

3. 打3个鸡蛋，打散后，放入清水和料酒混匀。

4. 热锅凉油炒鸡蛋。

5. 热锅凉油，放入葱和蒜末，煸炒出香味后放入芹菜，炒两分钟，加入适量盐和白糖，继续翻炒，放入鸡蛋，混匀后出锅。