鱿鱼肉饼食谱做法大全,超简单的鱿鱼肉饼做法步骤

鱿鱼肉饼，来自家的味道，简单、熟悉、温暖的味道。
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用料  

鱿鱼肉饼的做法  

1. 干鱿鱼提前浸泡2小时泡软（TIPS1），切成小粒；猪肉剁成肉末，摔打几下（TIPS2）。鱿鱼和猪肉混合，加入适量生粉、盐、糖、油，搅拌均匀。

2. 蒸15分钟即可。

小贴士

1、干鱿鱼与泡软后的重量比例大概是1:3，就是50克干鱿鱼泡软后大概150克。
2、摔打是为了让肉饼更爽口。