嚼月赋--无粉舒芙蕾做法 步骤 图解

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用料  

嚼月赋--无粉舒芙蕾的做法  

1. 南瓜裹保鲜膜，微波炉叮3分钟；
   开盖，去籽，尽量掏空，小心不要戳破；

2. 南瓜蓉加淡奶油、糖、肉桂粉，略搅拌，叮3分钟，再搅拌；

3. 回填入南瓜，压紧实；

4. 蛋黄、白分开；
   蛋黄加淡奶油，打散；
   蛋白加柠檬汁、糖打发至弯钩状；
   黄、白分次翻拌混合，填入🎃。
   烤箱预热，170°烤8分钟。