刚出月子没办法出门吃饭，馋了怎么办呢～自己在家做呗～
用料
| 鸡翅根 | 7个 |
| 荷叶 | 2片 |
| 大香菇 | 2-3朵 |
| 生姜 | 6片 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖 | 一勺 |
| 糯米 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
简易版荷叶鸡的做法
将鸡肉剔骨，切成肉丁，建议切大一点，吃的时候口感会好一点。加生抽、姜片、料酒腌制15分钟。
将香菇切丁，加少量食用油炒至8成熟，加蚝油、老抽、鸡肉丁、白糖继续炒，鸡肉刚刚熟时倒入米饭中，拌匀。如过搅拌后仍有大量米饭是白色的，倒入适量生抽继续拌匀。
把洗干净的荷叶铺在盘子上，将拌好的鸡肉饭盛到荷叶中间，包好荷叶后用棉线轻轻缠绕固定。
![简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上锅大火蒸20分钟
![简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开吃喽～
![简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版荷叶鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、鸡翅根可以换成鸡腿，会更好切。
2、鸡肉不要去皮
3、我用的新鲜荷叶，如果用干荷叶，需要提前用水把荷叶泡软
4、全程不需要加盐，酱油已经很咸了