海参配麻婆豆腐好吃的烹饪方法 海参配麻婆豆腐的地道做法和步骤

就想做点可口下饭的，喜欢可以做起来

用料  

海参配麻婆豆腐的做法  

1. 提前把海参切片切好，备用；蒜末，葱花切好备用；

2. 豆腐一块

3. 把豆腐切成均匀的小块，锅里做水，水开后把豆腐放进去、放盐，煮二到三分钟

4. 凉油热锅，先炒肉末、断生发白放郫县豆瓣酱，翻炒出红油后，放入蒜末继续翻炒，加入和豆腐量差不多的水，水开后放入豆腐炖一会，加入盐，一勺生抽、一点点白糖。
   放入葱段一起炖，中小火收汁；炖到汤下去一半多的时候，放入麻椒和花椒，这样豆腐不会煮黑，在小火炖5分钟左右可关火

5. 盛出～撒上切好的海参片，和小葱花，即可食用
   喜欢的话快做起来吧
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