一个人不知道吃什么的时候就来一份娃娃菜火腿粉丝煲,有菜有粉还有肉,最主要的是辣的过瘾😄😄
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
火腿肠 | 2根 |
大蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 3根 |
鸡汁 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
开水 | 100克 |
超下饭的娃娃菜火腿粉丝煲的做法
准备好食材
娃娃菜洗净对半切开,再切成4份,砂锅中刷一层薄油整齐码入切好的娃娃菜,铺上泡软的粉丝,撒上火腿肠。
锅中放入适量油烧热放入蒜末和小米椒炒出香味。
加入蚝油,生抽,蒸鱼豉油,鸡汁搅拌均匀后加入100克开水。
讲调好旳汁倒入砂锅中,盖盖中小火焖煮10分钟。
小贴士
小米椒比较辣,按个人口味加入。