用料
| 猪蹄 | 只 |
| 冰糖 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
豆瓣烧猪蹄的做法
1.猪蹄2根，冷水下锅，烧开2分钟捞出，冷水洗净
2.放锅里水沫过猪蹄，大火开锅转小火，1个小时捞出备用
3.放一点油，烧开放冰糖，倒入猪蹄上色，放入豆瓣酱翻炒，再放味极鲜
4.倒入开水，和猪蹄一样高，放入老抽，料酒，葱姜炖收汁![豆瓣烧猪蹄的做法步骤图，豆瓣烧猪蹄怎么做好吃 第2张]( "豆瓣烧猪蹄的做法步骤图，豆瓣烧猪蹄怎么做好吃 第2张")
豆瓣烧猪蹄食谱做法大全,超简单的豆瓣烧猪蹄做法步骤
烹饪集
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