下午买了包菜，本来想今晚直接炒熟吃斋的，回来路上又觉得搭上鸡肉好像蛮不错的样子，就买回来了哈。包菜第一次弄，菜谱也是第一次做，做菜就是要让自己开心233
用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 包菜 | 洗切完铺满满一碟 |
| 蒜头 | 2-3个 |
| 葱 | 一棵 |
鸡肉炒包菜的做法
鸡胸肉洗净，切小粗条，用盐一匙平、生抽少许、花生油在碗里腌15分钟。
包菜洗净，看着剥，不用很细致地切，直到满满铺着碟子。
蒜头切粒准备；葱切段准备；鸡胸肉开炒前几分钟加少许生粉拌匀，主要是用来锁汁的，这样鸡胸肉吃起来更嫩。
热鍋下油，下准备好的蒜头粒，加鸡胸肉炒至变白捞起；
下包菜进去炒，加点水别让鍋干，再放少许盐；
水开了就放鸡胸肉一起炒，包菜软后加糖加盐加蚝油调好味，炒一两分钟试下味道，行了就加生粉水勾个薄芡汁，同时也是最后加准备好的葱段炒半分钟就能够出鍋啦！
小贴士
葱段起鍋前半分钟加，应该都知道吧