美味的辣炒鸡肉包菜做法，大厨教你技巧

一个人吃饭就老琢磨什么菜可以拼一起，节约冰箱位置，还能下饭。
      于是这道菜就出来了，比单独炒都好吃，非常非常下饭，鸡肉很滑嫩，和包菜融合一体，辣辣的很过瘾。

用料  

辣炒鸡肉包菜的做法  

1. 鸡胸肉切片，加淀粉、盐、胡椒粉腌制十分钟以上。

2. 包菜切成条，直接把包菜切成厚片手撕出来就行；尖椒切条。

3. 倒油入锅，加大蒜，爆出香味后加入尖椒。

4. 翻炒一分钟后加入包菜，炒到包菜变软有汁水出来。

5. 加入鸡肉片，翻炒到变成白色，加入辣椒粉炒匀。

6. 加盐和胡椒调味，盖上锅盖闷几十秒就可以了。

小贴士

包菜最好炒烂一点，这样鲜美的汤汁才能和鸡肉片合为一体。