这款饼真的脆的没朋友，烤箱刚买，它做的最成功，完全按谱子，炒鸡简单！新手一定要试试撒！
用料
| 蛋白 | 一只 |
| 砂糖 | 15克（我用了10克） |
| 低粉 | 15克 |
| 油 | 10克 |
| 白醋 | 几滴（无可不加） |
蛋白脆饼（≧∇≦）的做法
蛋清+白醋，打发
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第2张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第2张")
砂糖分三次加
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第3张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第3张")
筛入低粉，拌匀
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第4张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第4张")
加入油，再次拌匀
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第5张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第5张")
涂在油纸上（形状自定，越薄越好）。
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第6张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第6张")
150度7分钟，完成！
![蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第7张]( "蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤图 第7张")
小贴士
这么简单就不用多说吧！重点就是：
蛋白打到位
烤箱不考过度
即可，一定要试试( ^ω^ )
蛋白脆饼（≧∇≦）做法 步骤 图解
烹饪集
人气：2.24W
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