>
鲫鱼汤是我的大爱,有点厨艺基础的都知道奶白汤是因为油煎制过,下开水和蛋白质发生的反应……但是减脂期不想吃油怎么办呢!
用料
鲫鱼奶白汤(快速无油版)的做法
二条野生小鲫鱼,去鳞去内脏清洗后直接放入水煮锅里
下水煮20分钟汤就会微白
临出前加少许低脂牛奶
颜色瞬间很亮 而且提高蛋白含量 更适合健身减脂人士
上桌