自制健康雪糕,真材实料,味道清甜
用料
自制红豆沙 | 300克 |
奶油 | 约250克 |
牛奶 | 约500克 |
糯米粉 | 70克 |
红糖 | 40克 |
白糖 | 30克 |
奶粉 | 40克 |
超简单红豆奶油雪糕的做法
红豆用阿迪锅豆类功能一小时焖软熟,用勺子按碎
两袋牛奶与一盒淡奶油混合
奶液中依次加入白糖、红糖、奶粉、糯米粉、红豆沙,搅拌至无大颗粒
所有原料中火煮,期间不停搅拌,至微微开锅液体粘稠即可
入模冷冻至少6小时,本配方为约15根量
成品,奶香,微甜,无冰碴
小贴士
不喜颜色深者,少加红糖;不喜奶油者,以牛奶替换奶油。