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纯大米发糕食谱做法大全,超简单的纯大米发糕做法步骤

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纯大米发糕的做法步骤图,纯大米发糕怎么做好吃

单纯记录无麸质菜谱旅程

用料  

酵母 1.5克
有机大米粉 100克
芝麻 适量

纯大米发糕的做法  

  1. 大米粉,加酵母,加常温100克水,放入不锈钢碗搅拌均匀;

  2. 5L电压力锅内,装入60度热水,将不锈钢碗放在屉上,盖盖发酵40分钟至两倍(温度高所以时间短);

  3. 搅拌将大气泡排空,倒入刷了油的小模具,放若干黑芝麻,放入电压力锅二次发酵10分钟,期间将蒸锅放水开火;

  4. 将模具放入烧开水的蒸锅中,蒸25分钟,关火,5分钟。取出放凉脱模。

  5. 第一次做,香糯好吃,满意😋