是做过一次又一次的菜研究出来的,香不香朋友们自己试着做做就知道了
用料
蒜水 | 4勺 |
辣椒面 | 2勺 |
芝麻 | 1勺 |
滚油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 半勺 |
白糖 | 一勺 |
花椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 一勺半 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
香葱香菜碎 | 2勺半 |
滚油 | 将香葱香菜碎全部淋到即可 |
超级神仙的蘸水的做法
蒜用菜刀拍碎,放入容器内加水捣成蒜水
加干辣椒
泼热油激香味
依次加入配料表所示的调料即可
小贴士
醋最好是米醋,即那种无色的醋。辣椒面其实最好是家里熬的辣椒油下面的那层像辣椒酱的东西。