香酥可口，自制油条‼️家庭版油条‼️不加泡打粉照样蓬松酥脆做法 步骤 图解

最近小神兽放假在家，要求吃油条，这个要求必须满足，今天就跟大家分享一款家庭版油条，简单又美味‼️在家轻松做出蓬松酥脆的油条，不加泡打粉，酥酥脆脆的，做法简单快手，健康又美味，瞬间秒变大厨，喜欢的小伙伴快来试试吧
🍒

用料  

香酥可口，自制油条‼️家庭版油条‼️不加泡打粉照样蓬松酥脆的做法  

1. 准备所有食材

2. 将所有材料放入面包桶，和面20分钟左右

3. 揉成光滑的面团，室温发酵至1.5倍大小。

4. 案板上撒一点点面粉防粘

5. 将面团分成二份，拍掉表面的气泡

6. 稍微擀成长方形状

7. 把面切成2cm左右
   宽的长条

8. 取二条长条

9. 两条叠起

10. 中间用筷子按一下

11. 两头捏紧，拉下

12. 锅里倒油，中大火开始烧，用筷子试一下温度，冒泡泡就可以放油条了

13. 油条放入油锅，用筷子不停翻动，这样油条蓬松，炸至金黄即可

14. 成品

15. 酥酥脆脆的

16. 巨好吃

17. 请你吃

小贴士

1、这个配方很适合上班族，揉好面后室温发酵半
小时。也可以放冰箱冷藏发酵一晚，早上拿出来回温半小时，整形了就可以开炸。

2，油条下锅后要用筷子不停地翻动，这样易蓬松，上色也均匀