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芦笋是我的最爱!每个星期都要炒几次,百吃不厌。用鲜鸡汁代替盐,味道更鲜了…
用料
鲜鸡汁芦笋~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
芦笋洗净去老皮切段
蒜拍碎切粒,小米椒切碎,20克鲜鸡汁加10克清水拌均待用
先把芦笋焯水(大概一分钟),焯水时水里要加点盐。焯好水的芦笋马上过凉水沥干待用
锅中少许油,加蒜末爆香
放入小米椒
加入芦笋,倒入鸡汁和水的混合液。翻炒一分钟左右出锅
简单快手美味小菜