>
每次做烧茄子家人都要多吃一碗饭😋
用料
少油版本·烧茄子的做法
圆茄子切片.
放盐沙水,20分钟后攥干水分.
准备酱汁,葱蒜
锅内放入少许食用油煸炒茄子至表面焦黄软烂.
煸至茄子表面焦黄后放入料汁和蒜末.