羊肉非常适合和香菜搭配，这道菜爽口不腻，没有膻味，咸香美味，做起来还非常快手～
菜谱时长：10分钟
用料
| 山姆厨房苏尼特羊羔肉片 | 400克 |
| 香菜 | 一大把 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 1小勺 |
| 醋 | 1勺 |
【山姆厨房】莞爆羊肉的做法
准备好原材料
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第2张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第2张")
将香菜洗净切段，蒜切片，葱切段
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第3张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第3张")
锅内倒适量油，烧至七分热，放入蒜片炒至金黄色
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第4张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第4张")
放入羊肉片翻炒
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第5张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第5张")
炒至羊肉片变软变色，加入盐、胡椒粉、料酒，烧至入味，撒入葱段
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第6张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第6张")
撒入香菜段，醋、香油快速翻拌均匀，否则香菜会发黄
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第7张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第7张")
然后盛盘，然后就可以美美的吃起来了
![「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第8张]( "「山姆厨房」莞爆羊肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
羊肉片不需要解冻