用料
| 黄鱼 | 1条 |
| 黄酒 | 1碗 |
| 姜 | 10片 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 清水 | 3-5碗 |
姜酒野生黄鱼的做法
姜切成细丝，鱼清洗干净
![姜酒野生黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜酒野生黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热，下油，油热下姜丝，煸香，倒入黄酒、酱油、糖、盐，烧一分钟左右去去酒味，再倒入清水。
清水烧开后，下鱼，拿再次烧开，起锅!
![姜酒野生黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜酒野生黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的姜酒野生黄鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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