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爸爸吃荤,我和太太、妈妈呢又吃素,所以每一餐都得费些心思,爸爸喜欢吃鸡肉,我突然想起几年前读大学的时候在学校吃的姜葱鸡,于是呢就尝试姜和香菜拌杏鲍菇,没想到味道出乎的好,特别在炎炎夏日,不失为一道餐前开胃菜,也终于知道为什么冬吃萝卜夏吃姜…
用料
姜味杏鲍菇的做法
杏鲍菇用手撕成小条
姜和香菜切末
杏鲍菇用水煮熟捞起过凉水备用(昨天着急吃饭没拍照迟些再补图)
锅里下油烧热,然后淋在姜和香菜末上,最后加盐和味素(我用的味全高鲜)拌匀就行
小贴士
油还有盐要稍微多一点点