秋冬必备红糖姜枣膏块，携带、喝更方便做法 步骤 图解

这款红糖姜枣膏熬了很多年了，自己和身边的朋友都在喝，效果很好，但都有一个共同点就是不能坚持，特别是对于上班族。
以前都是瓶装的，每次喝的时候舀一勺。姜枣膏适合上午喝，但早上起来急急忙忙就去上班了，很多时候来不及喝。经常是不舒服了才想起一定要去喝。
今年朋友就说可不可以做成一块块的跟阿胶糕一样，可以随时携带。尝试了一下，做成之后让朋友试吃很满意。特别对于上班族太友好，携带方便，想喝的时候拿出来打开直接泡水喝就行。

姜枣膏：
祛风散寒，温补气血，调经止痛、活血暖宫、健脾暖胃等作用。
风寒感冒、手脚冰冷、胃寒的人，早晨一杯姜枣膏喝下去，温暖一整天。

姜枣膏一年四季都可以喝，秋冬容易受寒，更加是必备！

用料  

秋冬必备红糖姜枣膏块，携带、喝更方便的做法  

1. 红枣洗干净放锅里蒸10分钟左右，晾干水汽，去核剪成小块。

2. 红糖剪成小块，用的是正宗的老红糖，十几年的老师傅手工熬制，剪开可以看到里面是满满的糖沙。
   市面上很多红糖，实质上配料是赤砂糖、白砂糖，这类糖千万不能买，假的，大家可以去百度一下赤砂糖，了解了之后你再也不会再想去吃它。一分钱一分货一定要看清楚再买。
   熬姜枣膏（块），老红糖是灵魂，一定要买正宗的老红糖。

3. 黑芝麻用破壁机打粉，忘记拍了。
   姜我是用原汁机打汁的，渣汁分离，不用加水，渣也可以打得很碎。

4. 姜汁＋一大半姜渣＋老红糖倒入锅中，一直搅拌。不喜欢姜渣的可以不放，但是我觉得没有姜渣的姜枣膏是没有灵魂的😄

5. 红糖完全融化后加入黑芝麻搅拌均匀

6. 加入红枣，搅拌均匀

7. 熬至抱团，出锅前加入枸杞，然后倒入定型盘中

8. 冷却定型后切块

9. 最后真空包装，容易保存又方便携带

小贴士

姜枣膏虽好，但糖尿病患者不宜食用，而且最好在中午前喝。
这个是没有加水的，而且真空包装，常温也可以放6个月。