泡小海參食谱做法大全,超简单的泡小海參做法步骤

泡发大连小螺纹海參

用料  

泡小海參的做法  

1. 泡凉白开水2天，每天换水，盖保鲜膜放冰箱里冷藏。

2. 第三天剪开海參，去筋掏空洗净，再泡凉开水封保鲜膜进冰箱冷藏。海參经历了去筋，膨胀得很快。

3. 第四天就可以做菜。

4. 泡前泡后的对比。煮开慢火15分钟可以食用。