用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
爆炒牛蛙的做法
将牛蛙洗净，放入大蒜，生姜，料酒，盐，老抽，生抽，加入淀粉，腌制20分钟
油锅加热，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣酱翻炒，放入老抽调色
加入盐，鸡精调味，放入冷水，收汁
爆炒牛蛙食谱做法大全,超简单的爆炒牛蛙做法步骤
烹饪集
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