当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

紫苏爆牛蛙食谱做法大全,超简单的紫苏爆牛蛙做法步骤

烹饪集 人气:3.2W
紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃

用料  

牛蛙 3只
紫苏 适量
生抽,老抽,料 适量
大蒜,姜,辣椒 适量
豆豉,耗油 适量
胡椒粉,盐 适量

紫苏爆牛蛙的做法  

  1. 处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第2张
  2. 准备配菜(姜 蒜 青椒 紫苏)

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第3张
  3. 把牛蛙粘生粉

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第4张
  4. 锅内热油炸个三五分钟捞出,过滤油出来

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第5张
  5. 新起锅热油加入蒜,姜,青椒炒一分钟

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第6张
  6. 加入牛蛙翻炒

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第7张
  7. 加入适量的生抽,老抽,耗油,盐,继续炒

  8. 加点豆豉,紫苏快出锅的时候放进来

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第8张
  9. 来点水淀粉,收汁,出锅

    紫苏爆牛蛙的做法步骤图,紫苏爆牛蛙怎么做好吃 第9张