时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 食用油 | 10g |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 1小勺 |
清炒胡萝卜丝的做法
胡萝卜擦成丝；蒜切碎；小葱切碎备用。
![清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第2张]( "清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第2张")
锅中放油，小火爆香干辣椒段、葱白，放入胡萝卜丝，翻炒到偏软。
![清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第3张]( "清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第3张")
加入盐、蒜，翻炒30s，出锅前撒葱花即可出锅。
![清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第4张]( "清炒胡萝卜丝的做法图解 清炒胡萝卜丝的做法步骤 第4张")
小贴士
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清炒胡萝卜丝怎么烹饪才好吃，好吃的清炒胡萝卜丝做法
烹饪集
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