港式萝卜糕食谱做法大全,超简单的港式萝卜糕做法步骤

难度不高的菜，
但做出来别人就觉得你牛
你厉害！

用料  

港式萝卜糕的做法  

1. 油葱酥制作（也可以买现成的）小红葱头切薄片（PS.一把好刀可以让你切这么辣的红葱头不掉泪😁）

2. 猪油或沙拉油小火将红葱头全部炒成金黄色
   使用已经炸好的红葱头酥，也是小火爆香，不然一下就焦了哦

3. 腊肠切小细丁，香菇切丝，萝卜刨丝

4. 油葱酥爆香后，分别加入香菇丝、腊肠、虾米炒香

5. 最后加入萝卜丝，少许盐，胡椒拌炒

6. 加入250g 水，盖盖子小火闷一下

7. 闷萝卜时调粉浆

8. 250g 粉300g 水拌匀

9. 粉浆拌匀倒入一起拌炒（一样维持小火），粉浆凝固即可关火

10. 玻璃保鲜盒内抹油，材料挖进容器中，拿支铁汤匙抹平压平

11. 放入水已经滚的蒸锅中，蒸40分钟即可！蒸好一定要开盖或取出放凉！（也可放入大同电锅2杯水蒸至跳起）

12. 放凉后可放置冰箱，要吃的时候切片煎一下，早餐正餐宵夜都是不错的选择。