放心午餐肉食谱做法大全,超简单的放心午餐肉做法步骤
烹饪集
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外面买的不放心,为了给宝宝安全的食物,自己动手
用料
新鲜猪肉 | 500g |
盐 | 适量 |
鸡蛋液 | 2只 |
葱姜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
放心午餐肉的做法
肉切块,葱姜切碎
放入绞肉机绞打
打到十分细腻,可以多打几次,用筷子搅拌上劲
打发蛋清
混入水淀粉
拌匀
蛋清打发至蛋白状态,倒入肉泥里
搅拌上劲
铺平到容器里
冷水上锅蒸半小时
还卷了肠
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