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米酒花甲食谱做法大全,超简单的米酒花甲做法步骤

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米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃

加入了米的烧花甲,很暖了,不辣,味道很独特哦!适合家里有老人小孩,不能吃辣的人群。

用料  

米酒 1勺
葱段 少许
姜丝 少许
3瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺

米酒花甲的做法  

  1. 市场上一大早去买扇贝,还送了海盐,回来家吐沙一上午,中午开始做菜。

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第2张
  2. 准备青椒红椒,姜丝和姜片少许,葱段,蒜备用。

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第3张
  3. 把洗好的扇贝用开水淖一下,备用。

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第4张
  4. 热锅加油,放上述葱姜蒜椒等。

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第5张
  5. 扇贝下锅喽!中小火翻炒,然后加入生抽一勺老抽半勺,耗油一勺,翻炒,加入米酒!

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第6张
  6. 多翻炒几遍就可以出锅啦,一点盐都不用放哦

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第7张
  7. 好了,上桌啦!很下

    米酒花甲的做法步骤图,米酒花甲怎么做好吃 第8张

小贴士

全程不放盐,翻炒翻炒就熟了,不用