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自制牛肉干食谱做法大全,超简单的自制牛肉干做法步骤

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自制牛肉干的做法步骤图,自制牛肉干怎么做好吃

用料  

牛肉 500克
辣椒 1勺
1勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
老抽 1勺
3克
蚝油 2勺
孜然粉 4勺

自制牛肉干的做法  

  1. 精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干

  2. 把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的

  3. 放入考盘中码好,上下层200度,放入上层,考30一40分左右就可以了,为了省电,可以考到一半时,把牛肉干重、新码在考架上,会节省时间