当前位置:烹饪集>美食烹饪>>

自制卤牛肉食谱做法大全,超简单的自制卤牛肉做法步骤

烹饪集 人气:2.46W
自制卤牛肉的做法步骤图,自制卤牛肉怎么做好吃

用料  

牛腱子 两只
大葱 2根
姜片 若干
八角 10个
香叶 6片
若干
3勺
酱油 10勺

自制卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子洗干净,一大锅水加入牛腱子,八角,香叶,大葱,姜片,倒入料酒

    自制卤牛肉的做法步骤图,自制卤牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 火烧开,撇去血沫,加入3勺醋,10勺酱油,如果要颜色深一点可以再加入两勺老抽调色

    自制卤牛肉的做法步骤图,自制卤牛肉怎么做好吃 第3张
  3. 转小火熬煮大概一个半小时,每隔20分钟翻一下牛肉,用筷子戳一下最厚的地方,能比较轻松戳进去就是熟透了,捞起摊凉

    自制卤牛肉的做法步骤图,自制卤牛肉怎么做好吃 第4张
  4. 用保鲜膜封好放冰箱冷藏口感更加,想吃就拿出来切片,美味而且减肥最佳✌️

    自制卤牛肉的做法步骤图,自制卤牛肉怎么做好吃 第5张