自制卤面食谱做法大全,超简单的自制卤面做法步骤

家里的味道

用料  

自制卤面的做法  

1. 准备，切好菜

2. 面条🍜手工面条，劲道

3. 起火烧油，放入八角等大料

4. 油热后，把切好的猪肉，倒入锅中，加盐翻炒。

5. 炒至半熟，放入辣椒，再倒入老抽，加入味精，继续翻炒。

6. 炒10分钟左右，起锅，备用。

7. 开水烧开，将芹菜焯水，煮至7分熟。

8. 热水烧开，豆角焯水，也还是7分熟。

9. 豆角、芹菜焯水后，再过油锅翻炒，记得加盐加味精哦。

10. 将手工面条，放入锅中蒸至30分钟左右。

11. 把已经炒好肉，菜与蒸好的面，再锅中拌匀，

12. 好吃的卤面就做好啦