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一碗美滋滋的牛肉面做法 步骤 图解

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一碗美滋滋的牛肉面的做法步骤图

天冷了,买了两斤牛肉卤了,牛肉面,牛肉汤,凉拌牛肉,土豆炖牛腩,美美吃了一个星期,超幸福der

用料  

牛腩
八角
香叶
茴香 适量
老抽
以上是卤牛肉的料
以下是牛肉面的料
青菜
青蒜香菜

一碗美滋滋的牛肉面的做法  

  1. 先把买来的的牛肉多泡一会儿去血水,然后用以上的那些料炖,我不是很喜欢大料的味道,所以我自己放的料而且比较少,当然买的卤牛肉的料包更方便,卤好可以汤和肉分装冷冻保存,每次吃取一份.

  2. 煮面和青菜,稍微加点盐,根据你牛肉汤的咸淡调整

    一碗美滋滋的牛肉面的做法步骤图 第2张
  3. 面捞出放碗里,青菜摆好,浇上牛肉汤,撒上香菜青蒜,和适量的白胡椒,齐活~

    一碗美滋滋的牛肉面的做法步骤图 第3张
  4. 吃的时候还可以加一勺油泼辣子,冬天的早晨吃一碗这么热乎乎的,舒坦啊

    一碗美滋滋的牛肉面的做法步骤图 第4张