厉害了，我的土豆牛肉做法 步骤 图解

你看到那一块块饱满的牛肉了吗？还有金黄软烂的土豆，他们以自身最张扬诱人的姿态在向你招手，这次能扛得住吗？
我不行了，在这盘菜面前，我最拿得起放不下的就是筷子。

用料  

厉害了，我的土豆牛肉的做法  

1. 牛肉洗净切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。

2. 热锅，入油，油热后下入姜片、蒜片、八角和干红辣椒段爆香。

3. 加入牛肉，翻炒5分钟左右。

4. 加入适量清水，水量要没过牛肉，烧开后转小火，慢炖一个多小时。

5. 另起锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒。

6. 此时炖牛肉的锅里的汤汁，下入炒好的蔬菜，继续炖煮，起锅之前，撒点胡椒粉。

7. 生活可以从简，但爱情不能简约。偶尔的一点小仪式感，比如好好地为自己做顿饭，可以为生活增添一些浪漫和惊喜。让波澜不惊的生活多了一点心动的涟漪。