当满大街的面包房在推崇全麦面包时,
我们的小T研究员发现了一个
其富含钙、铁、锌、硒
(其中硒元素是普通小麦的3倍以上),
等多种微量元素的食材
黑麦粉
根据百度百科的介绍,长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。
今天的小T吃好饱,就从这个能延年益寿的黑麦粉开始——
用料
黑麦饼皮 | |
黑麦粉 | 50g |
生鸡蛋 | 1个 |
水 | 125g |
盐 | 1g |
配菜组 | |
鸡胸肉 | |
牛油果 | |
番茄 | |
(食材随意点,这个饼可以裹一切,当然,减脂健身人士还是跟着我们一起吃鸡胸肉吧!) | |
配料组 | |
盐 | |
胡椒 | |
橄榄油 | |
料酒 | |
葱姜 |
黑麦裹饼:你还在吃全麦的时候,我们已经找到比它更厉害的“长寿之道”了的做法
鸡蛋、黑麦粉、水、盐加在一起搅成糊状,静置一会;
热锅冷油(建议加一点点,不然不太好翻面),烙饼;
切番茄、切牛油果;
鸡胸肉腌一下炒熟
所有食材一起放在裹饼上。
小贴士
黑麦裹饼吃起来口感一点都不糙,虽然没有加味精吃起来却很有味,不管是直接当下午茶还是裹上馅料当正餐,还是做便当带着走,给你一张黑麦饼,就能吃出100种吃法。