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美味的五指毛桃乌鸡煲做法,大厨教你技巧

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五指毛桃乌鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

乌鸡 300克
红枣 6个
枸杞 10粒
党参、沙参 各半枝
当归 2克
陈皮 1克
香菇 5朵
五指毛桃 65克
虫草花 5克
2片
1汤勺
盐、糖、鸡精 适量

五指毛桃乌鸡煲的做法  

  1. 锅中放入适量清水,加入姜片和料酒,乌鸡冷水下锅焯水两分钟后,用流动清水洗去血沫,沥干水备用。备好各种配料,香菇用温水泡软后,切小块备用。

    五指毛桃乌鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 砂锅中放入适量清水,将所有食材冷水下锅,大火烧开后转小火,慢煲两个钟后即可装碗,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。

    五指毛桃乌鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 成品图

    五指毛桃乌鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张