我是一个想吃什么就自己做的孕妇。这个补钙的白鲫鱼豆腐汤很有营养哟。小盆友也适合呢。
用料
鲫鱼 | 3条 |
豆腐 | 1块 |
海鲜菇 | 200g |
姜 | 5片 |
葱 | 3根 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
补钙白鲫鱼豆腐汤。的做法
将鲫鱼洗干净 鱼鳞留着。这样熬汤更有营养。
生姜切片 海鲜菇洗净 豆腐切块。备用。
锅中放入少许油 下鱼 小火煎3分钟~
三分钟后摇晃锅 翻面~继续煎3分钟。反复两面都在煎一次。
准备100度滚烫的开水。
开水直接倒入刚才煎鱼的锅~加入姜片和葱。
小火慢熬25-30分钟。
加入海鲜菇,豆腐,中火5-8分钟。
加入盐。黑胡椒。
鲜甜的鱼汤就做好啦。