2020❤️520❤️ 一生一次的这天留下点纪念
用料
| 水 | 按照米量1.2倍 |
| 米 | 两杯 |
| 清酒 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡腿 | 300g |
| 舞茸 | 150g |
| 生昆布 | 一片 |
| 青蒜叶 | 一根 |
舞茸一盒，切除底部氧化部分，简单用水流冲过，手撕成一口大小。
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡腿丁300g不加油下锅煎至两面金黄后加入舞茸，炒软后加入酱油味霖清酒。(生抽，没有味霖清酒可用一半米酒加一小匙糖。)
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一片生昆布，大小如电锅大小，覆盖在加了水的米上面。(没有生昆布可以用昆布干发泡)
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒后的鸡肉与与舞茸加入电锅中。
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
按下电饭煲煮饭功能，静待。(用的是苏泊尔的电压力锅，内胆使用煮饭型。)
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮饭功能结束后开盖加入青蒜。
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
适度拌匀后盛盘。
![舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "舞茸鸡肉炊饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
第一次尝试把鸡肉与与舞茸一起炊饭，想凸显舞茸的味道没有放黄油洋葱等提鲜，下次会在炒鸡肉时就加入洋葱与黄油，香气会更柔和。