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黑椒牛柳详细做法全程图解的做法做法 步骤 图解

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黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图

用料  

牛里脊 300g
洋葱 0.5个
适量
适量
生抽 适量
淀粉 一勺
白糖 适量
胡椒粉 适量

黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法  

  1. 牛柳逆纹切片后再切丝

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过夜

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切丝,云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳,好吃又健康

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第4张
  4. 牛肉从冰箱取出,加适量水淀粉拌匀放一会,再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅烧至冒烟,调中火,倒入比平时炒菜多一些的油,放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第6张
  6. 炒锅洗净后加少量油,中小火炒香洋葱,加云耳翻炒至洋葱完全透明,加适量盐,加入牛肉炒匀即可

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第8张
  8. 成品

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第9张
  9. 美味

    黑椒牛柳详细做法全程图解的做法的做法步骤图 第10张
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