紫薯果仁麻团➕️芨芨菜菜角做法 步骤 图解

用料  

紫薯果仁麻团➕️芨芨菜菜角的做法  

1. 紫薯蒸熟压泥。

2. 白糖、淡奶油、牛奶隔水加热50℃，再加糯米粉揉成不沾手的面团。

3. 提前准备的干果馅。

4. 取40克小面团包入果仁馅揉圆。

5. 粘上白芝麻。

6. ……

7. 低温油炸。

8. ……

9. 卖相不错😊

10. 不加馅的紫薯麻团。

11. 菜角面团记录：400克面粉，235克沸水，揉成团醒面。分成70克的面团，擀薄片，一分为二，捏菜角。
    芨芨菜、菠菜、粉条焯水，炒鸡蛋，适量的盐、五香粉、香油、蚝油拌匀。

12. 和麻团一样低温油炸。