这个好多配方了是吧,我只是纪录我自己的哈,这个大概是3年前做的了吧!我之前都在干嘛为什么现在才想起来记!!
想要有效果,原材料必须好,不然不如不做!陈皮当然是越久约好,川贝要买野生的!
装炖好的膏的玻璃瓶要洗干净放入烤箱100度烘干,不然里面的膏容易坏
保质期大概半年,开盖之后就要冷藏了,取膏的时候一定要无水无油的勺子!!
1岁以上的宝贝都可以食用。
用料
黄冰糖 | 2000克 |
10年以上陈皮 | 100g |
野生川贝粉 | 20克 |
柠檬 | 9个 |
止咳润肺川贝陈皮柠檬膏的做法
洗干净柠檬皮,用盐巴洗最干净,反复揉搓。
柠檬洗干净之后,切片之后一定要去掉籽哦。最好是买无籽柠檬这样就不用麻烦拉!
陈皮和川贝都打成粉。
炖盅先放一半柠檬片,再放一半陈皮,一半川贝粉,一半冰糖。铺平整之后再放一半柠檬片,再放一半陈皮,一半川贝粉,一半冰糖。
盖好盖子,隔水炖,15小时!!!
炖好之后是这样的哦!!
这个颜色真好看!