用玉米叶子包粽子,小小的很可爱,玉米叶的香味包裹着糯米、腊肠、虾米等,真的很好吃😋
用料
糯米 | 500克 |
藜麦 | 100克 |
玉米粒 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
虾米 | 10克 |
干贝 | 10粒 |
腊肠 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
玉米🌽粽子的做法
糯米和藜麦提前泡4小时。
所有配料放进泡发好的糯米里。
拌匀,加入蚝油、胡椒粉。
玉米叶提前洗干净晾干。
把馅料放入玉米叶子里,包裹严实,用玉米叶扎紧实。
全部包好放进蒸锅蒸40分钟。
出锅啦!
香香糯糯的超好吃,主要是个头小小的,不会吃多!
小贴士
1.糯米一定要提前泡发!!!
2.口味淡的,加了腊肠可以不放任何调料了。
3.馅料可以根据自己口味加,不用按照我的哈。