玉米蛋糕🌽食谱做法大全,超简单的玉米蛋糕🌽做法步骤

很纠结这个叫玉米饼🌽，还是玉米蛋糕🌽（原方子叫玉米饼）。不甘心局限于玉米，我还加了一些果干和坚果～ 蛋糕和生活一样，需要丰富多彩更美好！

用料  

玉米蛋糕🌽的做法  

1. 中筋面粉+玉米面（有点颗粒的那种，不是淀粉）

2. +酵母+白糖

3. +鸡蛋🥚

4. 搅拌后加入水

5. 继续搅拌

6. 加入奶粉（水和奶粉可以直接替换成牛奶）

7. 橄榄油

8. 搅拌成糊状

9. 加入玉米粒

10. 搅拌

11. 加入果干、腰果、燕麦

12. 搅拌后加盖放在温暖的地方，醒面2小时。

13. 2小时后

14. 表面和侧面都可以看见这样的小小的气泡，就可以了

15. 搅拌排气后，倒入模具。（模具底部擦点油，方便脱模）

16. 重新发酵20分钟。我留了一点点果干用于装饰。

17. 水浴法，160度30分钟后。蛋糕非常成功！

18. 太美味了～～每次做出成功的蛋糕后，下午时光又变得更加美好～

19. 松软可口

小贴士

排气后再发酵，会使烤出的蛋糕变得松软可口。小高姐说的哦～ 原方请关注小高姐的魔法料理。