美味的营养什锦排骨汤做法，大厨教你技巧

用料  

营养什锦排骨汤的做法  

1. 先准备材料

2. 准备蔬菜

3. 先将腿棒骨和排骨用清水一一遍，然后换水加入少许面粉，轻轻揉搓骨头，然后沉淀两分钟，然后清水洗净

4. 这样的骨头很干净哟

5. 然后把剁好的玉米和腿棒骨放进锅中，然后放入准备好葱、姜、花椒、芸豆和百合。锅中加入适当的水(最好多加一点，中途避免揭盖)，加入适当的盐

6. 将山药、胡萝卜、莴笋切块备用

7. 腿棒骨一锅小火炖一小时后加入排骨，再炖1个半小时，放入山药胡萝卜莴笋。半小时就加入少许鸡精就可以出锅了。

小贴士

1.剁玉米的时候要找好缝隙，不然会将玉米浆剁的哪儿都是。
2.对山药过敏的朋友一定记得戴上手套削皮。