熊熊伯伯-蔓越莓黄油绿豆糕（手持搅拌棒版）做法 步骤 图解

手持搅拌棒功率要够大，原来 那只150瓦的，感觉比较吃力，这只黑五特价的 收的 是 400瓦，打豆茸就超级轻松了...

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用料  

熊熊伯伯-蔓越莓黄油绿豆糕（手持搅拌棒版）的做法  

1. 200g 去皮绿豆

2. 加水浸泡一晚

3. 过滤掉水分

4. 放高压锅内，隔水蒸30分钟，自然降温减压

5. 准备好 无盐 黄油，砂糖，蔓越莓干

6. 蔓越莓切碎

7. 放凉的 绿豆中 加入黄油

8. 准备好搅拌棒（比搅拌机好用，不用加额外的 淡奶油，提高流动性，所以 豆茸更干爽）

9. 开始搅拌破碎

10. 完全形成豆茸后，拿出搅拌棒，加入 切碎的蔓越莓

11. 把 豆茸/蔓越莓 搅拌均匀

12. 模具涂油

13. 填土豆茸，挤压成型

14. 绿豆版的味道很棒！关于 “鹰嘴豆版” 和 “黄豌豆版”的 请查阅 我另外的 菜谱...