干丝酸辣汤食谱做法大全,超简单的干丝酸辣汤做法步骤

转自关德财老师教素菜

用料  

干丝酸辣汤的做法  

1. 花生蛋白切丝 干豆腐皮切丝 八片姜切丝 胡萝卜切丝，生粉裹素肉

2. 水开锅后加一点盐或者十三香  放素肉开一下上浆，或者油炒一下素肉
   

3. 油烧热，豆腐皮 胡萝卜丝 下锅炸

4. 凉水下锅  豆腐皮 胡萝卜 姜 辣根 3勺醋 盐 胡椒粉 花椒面一点 麻椒一点点 糖 ，烧开放素肉，蘑菇酱，香油，淀粉勾芡，出锅浇香菜上。