鸡蛋这样做,我可以吃下3碗饭!嫩嫩的鸡蛋搭配下饭的酱汁,咸度刚刚好,用来配米饭,配面条,味道绝了!
用料
鸡蛋 | 4个 |
肉末 | 300克 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
胡萝卜 | 1/4个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
超下饭|水炒蛋的做法
打4个鸡蛋,搅拌均匀
锅内下水
水滚后倒入蛋液
煮至鸡蛋凝固即可
盛出来放进盘子备用
现在来炒个肉酱,倒入猪肉末
然后加入胡萝卜碎
加入青椒
加入红椒
来一勺生抽
再来一勺老抽
倒入一点水
煮至沸腾
加入一勺盐
再来点胡椒粉和淀粉水
酱汁浓稠就搞定啦,倒在鸡蛋上面
香喷喷的水炒蛋就做好啦,配米饭太下饭了!