青椒炒茄丝-爱如斯IZEROS做法 步骤 图解

青椒炒茄丝是很下饭的家常小菜，而且常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。青椒炒茄丝的做法有很多种，现将各种做法具体介绍如下，现在就来复刻这道美味吧~

用料  

青椒炒茄丝-爱如斯IZEROS的做法  

1. 安装搅拌钩，主锅加入油、蒜、干辣椒以2分钟/120度/速度L爆香。

2. 加入茄子丝、生抽、冰糖粉设置6分钟/105度/速度L。

3. 剩余2分钟时加入盐和青椒丝。

4. 出锅即可享用。