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蛤蜊双菇汤食谱做法大全,超简单的蛤蜊双菇汤做法步骤

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蛤蜊双菇汤的做法步骤图,蛤蜊双菇汤怎么做好吃

用料  

蛤蜊
金针菇
香菇
蛋黄 一个

蛤蜊双菇汤的做法  

  1. 用淡盐水养蛤蜊,使其吐净泥沙,多换几次水

  2. 金针菇香菇洗净,剪去硬根

  3. 锅里烧开水,下蛤蜊,金针菇,香菇,待蛤蜊开口后,下搅好的蛋黄液,加盐调味,最后撒上葱末即可

小贴士

买蛤蜊不要买半张口的,那样的不新鲜。